Κεμπάπ Forest Style Restaurant

Πώς να φτιάξετε συνταγή δάσους κεμπάπ σε στυλ εστιατορίου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Πρώτα από όλα, βράζουμε το κρέας σε χύτρα ταχύτητας με ένα ποτήρι νερό για 15 λεπτά.
2. Ρίχνουμε λάδι σε μια κατάλληλη κατσαρόλα και παίρνουμε το κρέας και το τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι.
3. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, τις πιπεριές και τα τσιγαρίζουμε για λίγο.
4. Κόβουμε τα καρότα σε λεπτές φέτες, κόβουμε τις πατάτες σε κύβους, τις προσθέτουμε όλες και σοτάρουμε λίγο ακόμα.
5. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον αρακά και τα τηγανίζουμε όλα.
6. Προσθέτουμε το νερό, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, αλάτι και αφήνουμε να ψηθεί.
7. Ας ελέγξουμε, το πιάτο μας είναι έτοιμο όταν μαλακώσουν τα λαχανικά.
8. Αν η αναλογία νερού είναι χαμηλή, ας το αυξήσουμε λίγο ακόμα και ας το ψήσουμε. Με ευχαρίστηση.

Συνταγή Forest Kebab σε στυλ εστιατορίου με φωτογραφία