Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ με κρέας καλαμποκιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας μαγειρέψουμε το ραγισμένο καλαμπόκι και το κρέας μας σε κύβους σε χύτρα ταχύτητας για 30 λεπτά.
- Στραγγίζουμε τον ζωμό και τον αφήνουμε στην άκρη.
- Σε βούτυρο και λάδι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες μας, προσθέτουμε το κρέας και το καλαμπόκι που ψήσαμε σε χύτρα ταχύτητας και στραγγίσαμε και βράσαμε στον ατμό για 2 λεπτά.
- Προσθέτουμε 2-3 κουτάλες νερό από τον ζωμό που κρατήσαμε στο πλάι, αλατίζουμε, το θυμάρι και το κύμινο, ανακατεύουμε και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά αφού βράσει μέχρι να ψηθεί καλά. Καλή όρεξη.