Κουνουπιοκεφτέδες με πατάτες (είτε στο τηγάνι είτε στο φούρνο)

Πώς να φτιάξετε κεφτέδες πατάτας, κουνουπιδιού (είτε στο τηγάνι είτε στο φούρνο);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Το κουνουπίδι και οι πατάτες βράζονται, το μπαγιάτικο ψωμί μουλιάζεται
2. Πατάτα, ξεφλουδισμένη, κομμένη στα τέσσερα, με κουνουπίδι, πέρασε από το ρομπότ
3. Το κρεμμύδι και ο μαϊντανός τραβιέται σε έναν επεξεργαστή τροφίμων,
4. Όλα τα υλικά μπαίνουν σε ένα μεγάλο μπολ, το σκόρδο θρυμματίζεται, τα αυγά σπάνε, τα μπαχαρικά προστίθενται στο αλεύρι, ανακατεύονται καλά και ξεκουράζονται για δεκαπέντε λεπτά.
5. Πήρα πολλά κεφτεδάκια, μπορείτε να πάρετε λιγότερους κεφτέδες με μισό μέγεθος αν θέλετε
6. Παίρνουμε το τηγάνι μας από το τεφλόν στη φωτιά και ανοίγουμε τον πάτο, βάζουμε δύο κουταλιές της σούπας λάδι.
7. Δίνοντας στρογγυλά σχήματα (λαδώνοντας τα χέρια μας) μαγειρεύουμε με κλειστό καπάκι, σε μέτρια φωτιά, πίσω και μπροστά.
8. Αν θέλουμε να το ψήσουμε στο φούρνο, απλώνουμε λαδόκολλα στο ταψί, λαδώνουμε τα χέρια μας, σχηματίζουμε στρογγυλά σχήματα, πασπαλίζουμε από πάνω σουσάμι και μαύρο κύμινο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
   Είναι πολύ νόστιμο, σας προτείνω να το δοκιμάσετε και με τους δύο τρόπους ????

Κουνουποκεφτέδες με πατάτες (είτε στο τηγάνι είτε στο φούρνο) Συνταγή με φωτογραφία