Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια Bursa Pita;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Στρώνουμε την πίτα στον πάτο του πιάτου, προσθέτουμε στον κιμά τα τριμμένα κρεμμύδια, ελαφρώς στραγγισμένο νερό και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε. Τέλος προσθέτουμε τη μαγειρική σόδα και ζυμώνουμε καλά. Παίρνουμε μικρότερα κομμάτια από τα καρύδια και πλάθουμε τα κεφτεδάκια (τους έφτιαξα σε μικρά και μεσαία μεγέθη), κρατάμε τα κεφτεδάκια στο ψυγείο για 2 ώρες και τα τηγανίζουμε, τα προσθέτουμε στις πίτες, ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας ντοματοπελτέ μας. και το βράζουμε και το ρίχνουμε στις πίτες κατά βούληση. Τέλος, αφού λιώσουμε και αφήσουμε το βούτυρο μας, το φέρνουμε μαζί με τα κεφτεδάκια μας. Σερβίρουμε το πιάτο μας γαρνίροντάς το με ψητές πιπεριές και γιαούρτι. Καλή όρεξη 🙂
